文章指南

如果家里有电烤箱，做蛋糕很方便，可以做各种好吃的生日蛋糕。首先要提前准备好低筋粉，提前准备好一定数量的生鸡蛋，提前准备好白糖，蛋黄和蛋清分开，去除蛋白质。此外，你应该提前准备好适当的纯牛奶和食用油，并发出蛋白质。现在需要打蛋器，实际效果会更好。

家中烤箱做蛋糕的方式

原料：生鸡蛋5个，低筋粉90克，白糖80克(蛋黄50克，蛋黄30克)，纯牛奶50毫升，食用油50毫升

作法

1.消除蛋白质：将5个蛋白质放入稍大的打蛋盘中，用打蛋器打

2.在蛋白质中加入1/3白糖(共50克白糖)，中速将其变成细泡沫塑料，然后加入1/3白糖，将其变成可以再次显现质地的情况。

3.最后，加入剩下的糖，让它再次变干。提到电动打蛋器，蛋白质可以拖出一个短的站立斜面

4.蛋黄糊：将5个蛋黄和30克白糖放入另一个鸡蛋锅中，用打蛋器打匀至蛋黄变淡

5.边搅拌边加入50毫升食用油，然后边搅拌边加入50毫升牛奶

6.最后筛入90克低筋粉，逐渐搅拌至光滑细腻无颗粒

7.蛋黄糊调好后，取1/3的蛋黄糊放入蛋黄糊盘中，用橡皮擦刮刀搅拌均匀；然后取1/3的涂抹蛋白放入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀搅拌均匀

8.最后将蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋清盘中，彻底搅拌至光滑细腻无颗粒

9.将面团倒入8英寸的环形生日蛋糕模具中，在桌面上轻轻舔两下，抖掉生日蛋糕糊里面的大气泡

10.小烤箱10分钟，把生日蛋糕放在加热电烤箱的中上层，左右火，170度，40分钟

11.生日蛋糕烤好后，用绝缘手套摘下来，放在桌子上舔两下，然后在烤架上脱模。生日蛋糕完全冷却后即可脱模(可通过游戏道具脱模)