文章指南

土豆和草鱼都是我们日常生活中常见的食材，每年九月到十二月是吃草鱼的最佳季节。这时的草鱼不仅肉质细嫩，而且肥美多汁，深受大家喜爱。草鱼营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物和维生素。它具有补气养血、健脾和胃、滋补养生的作用。另外，草鱼的吃法很多，那么草鱼可以和土豆一起吃吗？

草鱼可以和土豆一起吃吗

营养师详细介绍，草鱼可以和土豆一起吃。吃鱼的时候一定要注意鸡骨头。选鱼的时候一定要选新鱼，最好是活鱼。

草鱼怎么煲汤

第一，把草鱼杀干净，尤其是胃里的黑色粘膜。如果它闻起来很大，就必须清洗。然后，提前准备好葱、姜、盐。

用炒锅加热，加入一些油，生姜切片，放入一些油中油炸至变黄，然后捞起扔掉！

煎草鱼5分钟。注意一定要炒一会儿，时间短了汤变白了！

刚开始用水炖，先用火煮，然后放葱和盐，只需要这两种，可以放更多的葱，盐就对了！

水开后小火炖5分钟，再小火炖2分钟，就可以取下来了！

草鱼炖土豆怎么做

1.四条草鱼已经解决，新鲜

2.把土豆切成小块

3.调料根据我的口味，能吃辣椒的可以多放点朝天椒片，没有朝天椒片的也可以在辣椒里放油。

4.锅里放入适量的油，等油热到八成的时候再放入面酱里。放入适量的水

5.将鱼和土豆放入锅中，然后将各种调料放入锅中，盖上盖子，用大火煮沸。开车后，煨20分钟

草鱼食疗的使用价值

常年采摘钓鱼，去鳞及内脏，新鲜使用。

每500克肉含蛋白质约26克，人体脂肪2.2克，碳水化合物0.2克，钙、磷、铁等无机物1.6克，维生素B 210.2毫克，维生素b220.14mg毫克，维生素b34.8mg毫克，维生素D、维生素D等。

药理有促进生长发育的作用。

特点是甜暖。入脾、胃、小肠。具有健脾利湿的功能。

用法：烹饪250 ~ 500g/天。用于脾胃虚寒、食欲不振、腹泻、便血、水肿、淋病、肿痛、溃疡。

选择血压和脾胃虚寒的处方：活草鱼1条，紫肉豆蔻3条，研成粉末，放入鱼皮中，加入姜片、茯苓、花椒等。治疗脾胃虚寒，如食后不想吃，不融。

血草鱼红豆汤：一条活草鱼(约400克)，红豆50克，适量调味。功能：健脾和胃，利尿。适用于妊娠水肿、厌食、疲劳。

补充草鱼通乳汤：草鱼500克，通草9克，猪前蹄1只，三种水煮，肉吃。滋养肠胃，疏通经络，降乳。

负重草鱼糯米粥：草鱼1 ~ 2条，发酵米50 ~ 75g，用发酵米洗净，用鱼水煮沸，功能：健脾和胃，利尿，滋阴养血。适用于脾胃虚寒、食欲不振、消瘦困倦者。

足月草鱼汤：大鲫鱼1000克，小胡椒粉6克，砂仁粉3克，加水煮沸至鱼熟。功能：健脾和胃，活血祛风，温阳。适用于脾胃虚寒、肠功能障碍、肛瘘等。

细管熟草鱼：鲜草鱼500克，牛肉汁适量，长辣椒。调味合适。功能：温中散寒，健脾养胃。适用于脾胃虚弱、朋党寒痛、呕吐吞酸等。[11]

草鱼性甘性温。本品入脾、胃、小肠，具有健脾和胃、补益的功效