文章指南

当宝宝长到六个月的时候，可以开始逐渐添加辅食。蔬菜和水果是婴儿辅食的首选食物之一，如苹果泥、红萝卜和大白菜，这些都是许多父母喜欢给孩子的辅食。西蓝花含有丰富的维生素和优质蛋白质，可以为宝宝补充足够的营养。宝宝肠胃功能不完善，最好把西蓝花打成粥给孩子吃。

西蓝花鸡蛋黄粥

原材料：

生鸡蛋1个，西蓝花10克，小米粥30克

练习：

1.将西兰花焯熟，沥干水分。西兰花是为了保持蔬菜和水果的颜色，去除异味、苦味和草酸而焯过的。

2.把西蓝花尽量剁成细块，或者马上用多功能炒菜机做成细块也可以。

3.蛋清和蛋黄分开保留。(这里我们只用蛋黄，不需要消耗蛋清。我们可以为成年人储存炒鸡蛋，或者制作蛋糕来去除它们。)

4.将婴儿粥和米饭用水洗净。(如果用普通大米，早泡20分钟。煮到酥烂就比较容易了。)

5.加入240毫升水，用火煮沸，打开表盖，搅拌均匀，再用中火煮沸10分钟。

6.打开盖子，加入蛋黄，快速搅拌，煮2分钟，加入西蓝花粉，搅拌均匀。

7.煮到菜都煮好了，就可以开锅了。

温馨提示：适合10个月以上的宝宝。

喜兰花鸡粥

原材料：

一朵西蓝花、两只鸡、几滴米酒、两片姜片、适量的盐、一杯米饭和适量的冷水

练习：

1.把米洗干净，在石锅里放入适当的冷水，就开始做饭。

2.去骨鸡，切碎，用米酒、食用盐、油和姜片腌制。

3.西蓝花洗净，切碎备用。

4.加入鸡胸肉和西蓝花，直到粥有合适的弹性，用文烛肉煮。

温馨提示：适合10个月以上的宝宝。

西蓝花鲳鱼粥

原材料：

鲢鱼50克，小米粥1碗，西蓝花2朵小花

练习：

1.取银鲳鸡的少骨部分，洗净，放入铁锅中煮熟。

2.取出煮熟的鱼，仔细取出鸡骨头，然后将鱼切碎，然后仔细检查是否有鸡骨头。

3.将西蓝花洗净，切下2朵小花，放入沸水中焯水。拿起西蓝花切碎预定。

4.取一壶，倒入小米粥和西蓝花，煮沸。

5.西蓝花粥中加入切碎的金鲳鱼肉。将食物煮至酥烂，放上西蓝花银

鲳粥盛入碗中就可以。

小提示：这款宝宝辅食粥合适10月以上的小宝宝服用。

西蓝花鸡脯肉蘑菇鸡蛋黄粥

原材料：

鸡脯肉40g、西蓝花35g、红萝卜20g、蘑菇30g、稻米30g、水适当、蛋黄1个

作法：

1、提前准备食物。稻米还可以用冷水提早侵泡30分钟，那样更非常容易煮盛开。

2、煮锅倒进充足的水，水开后，将清洗好的稻米倒进锅中，随后用铁铲将米拌和一下。

3、火灾烧开后转文火煮，外盖不必所有盖上，留道细缝，以防粥溢锅。

4、鸡脯肉去肌肉筋膜，切割成块状，随后用生姜片和玉米粉腌十分钟除腥。我都加了一点小宝宝生抽，1岁一下小宝宝不用。

5、 腌好的鸡脯肉，绰水。凉水下锅，生姜片也装进去。水开后抛开白沫子，将鸡脯肉块捞出来，随后可以用温开水略微清洗一下。

6、将焯好的鸡脯肉块放进粥中通煮大约10分钟。煮鸡肉的情况下，来将西蓝花和蘑菇焯排水。

7、随后把焯好的蘑菇对半割开、西蓝花略微切一小块，胡萝卜切片随后对半割开。把切完的蔬菜水果们放进辅食机的蒸篮里，1格隔水炖就可以。

8、蒸熟后，蒸出的水丢弃。随后将蔬菜水果倒进搅拌杯中，鸡脯肉煮好从熬粥的锅中捞出来，也放进搅拌杯中。

9、盖上外盖，旋转辅食机，多拌和几回，拌和成细细的颗粒就可以了。粥煮至浓稠后，把拌和好的的鸡脯肉蔬菜水果所有碎倒进粥锅中。用铁铲搅拌均匀。

10、一个蛋黄用碾磨碗损坏。没有碾磨碗就用勺背损坏。将鸡蛋黄蓉蓉放进粥中。搅拌均匀就给商品吃否。

小提示：合适10月以上小宝宝服用。

红萝卜西兰花米糊

原材料：

西蓝花10g、红萝卜100g、糊涂10g

作法：

1、红萝卜削皮切一小块，放进辅食机蒸20分钟。

2、蒸胡萝卜的情况下我们来把西蓝花灼一下。

3、待红萝卜煮熟以后添加灼好的西蓝花，再添加100ml的沸水弄成红萝卜西兰花泥预留(这儿用是多少水宝妈妈能够依据自身的搅拌器或是碾磨碗来调节)。

4、先提前准备适当的温开水(50度上下)，米糊一边倒一边拌和，那样拌和出去的婴儿米糊更细致，沒有颗粒物。

5、在拌和好的婴儿米糊里添加拌和好的胡萝卜泥，甜甜的又营养成分的红萝卜蔬菜米糊就搞好了。

小提示：合适7月以上小宝宝服用。