文章指南

很多人都吃过油麦菜，这是一种营养含量很高的常见蔬菜。特别是山婴菜是众所周知的，含有丰富多彩的维生素和矿物质，对人体的身心健康有很好的调理作用。有很多做法，比如可以做成蒜蓉婴儿菜。油麦菜和大蒜是相对兼容的，可以改善油麦菜的鲜美口感和口感，刺激食欲。

蒜蓉娃娃菜

原料：油麦菜400克，大蒜100克。1.油麦菜切成四份，洗净晾干，大蒜去皮切粉。2.在锅里放入适量的水和1茶匙盐。煮沸后，将水放入油性蔬菜中，煮熟后捞出。3.锅里放少量油。当油加热到60%时，放入蒜泥。当蒜泥煎至金黄色时，转文火捞出。4.把炒好的蒜放在油麦上。5.锅内留少量底油，倒入大骨头汤中，加入盐类调料，用湿淀粉勾芡，将汁液倒在油油的麦类蔬菜上。这是一道非常简单的菜。有机化学会尝试做一次。别来了。继续看我写的课文，忽略我做的菜。

上汤娃娃菜

4份原料，油蔬菜，50-100克肉末，1个皮蛋，5-6个蘑菇，1碗海骨汤，适当的姜片，适当的洋葱片。1.将切碎的肉放入洋葱段和生姜中。加入盐、少量糖、米酒搅拌；2.油性蔬菜用水煮熟(水中可放一些盐，可滴少量食用油)，排入盘中；3.将大骨头汤煮开，放入姜片、肉沫、皮蛋、平菇，煨3-5分钟，肉沫和平菇即可煮熟。如果大骨头汤清淡，放盐；4.洋葱煮开倒在油油的小麦菜上~ ~完成~ ~

小技巧

1。大骨头汤应该可以用骨头汤或者老母鸡汤或者各种肉制品做的汤。如果不是，要用水和味精调，但是味道差很多；2.我分不清大清时期的油麦和青菜。感觉油性小麦是青菜的子环节。如果你想变漂亮，就把整块油乎乎的小麦切成四块。八点以后，就不好洗了。拿走所有的叶子。2 ~一些蔬菜水果也可以用西兰花、豌豆苗等替代品代替