文章指南

生猪肉可以和各种食物一起炒，其中绿豆糕是非常不错的选择。生猪肉炒年糕是江苏省流行的特色小吃，味道鲜美，富有特色。在用绿豆糕做炒猪肉之前，一定要将生猪肉放入自来水中焯一下，然后将生猪肉放入碗中，加入一些调味料腌制20分钟，这样会让肉的味道更加鲜美，炒出来的年糕也会鲜嫩入味，入口即化。

制作生猪肉炒年糕的原料

主要材料：水磨年糕

生猪肉炒年糕

辅料：瘦肉、韭菜

调料：盐、味精、白糖、花生油、热动物油

生猪肉炒年糕的特点

好吃又好吃。

教你做猪肉炒年糕。

1.将年糕切成块，放入水中浸泡；

2.瘦肉切成丝，韭菜洗净切成段备用；

3.锅里放油过火，把丝袜和高跟鞋放入锅中，韭菜翻炒三分钟，加入盐、味精和白糖，搅拌均匀，期间只用火。将事先浸泡好的年糕片均匀铺在菜顶上，盖上盖子，焖3分钟，再焖2-3分钟。

4.打开锅盖，加入适量花生油，将绿豆糕和蔬菜一起倒入锅中搅拌，然后加入一勺动物油。

生产原料疫苗：绿豆糕、红豆、银耳。

生产实践疫苗：

1.银耳浸泡，红豆洗净，放入沸水中浸泡30分钟。

2.加入一碗水，炖30分钟。

3.30分钟后，加入银耳开始烹饪，然后炖30分钟。

4.将绿豆糕煮熟，切成薄片或圆形，加入汤里。

生产实践疫苗：

1.将绿豆糕切成4毫米的块，用冷水洗十几分钟；

2.生猪肉洗净切丝，用木薯淀粉、酱油、盐、米酒腌制备用；将姜片切成丝；

3、青菜和海带丝清洗时，海带丝最好提前浸泡一个小时；

4.热锅加点油，姜片煸炒，丝袜高跟鞋煸炒一会，蔬菜煸炒，加凉水，放年糕片，煮至绿豆糕软，放海带煮，加盐调味。