文章指南

鸡胸肉的营养元素丰富多彩，减肥的人可以吃鸡胸肉来提高营养成分，不容易影响减肥。土鸡的营养较高，与平时的饲养方式有关。炖柴鸡的方法受到大家的青睐。可以加入洋葱、大蒜、大枣、平菇等食物。鸡胸肉的营养更加丰富多彩，适合大多数人食用。

银杏果清炖鸡的做法

1只鸡，2000毫升冷水，2个小葱，5瓣大蒜，1片生姜，3个干红枣和1茶匙胡椒。平菇3个，桔秆60g，生菜40g，黑木耳60g，金针菇1袋，木薯淀粉3茶匙，生鸡蛋2个，香油、盐、白胡椒粉。1茶匙盐、蒜末、香油和芝麻盐、2茶匙葱花和少量白胡椒粉。

方式流程1.

将鸡洗净梳好，放入沸水锅中，加入炖乌骨鸡的原料，用文火煮开，关火备用。

2.把黑木耳放入冷水中，膨胀成小花；金针菇洗净；香菇用开水略煮，捞出晒干，撕成细丝；将平菇去蒂，清洗干净，控制水分，切成细丝备用。

3.用盐腌橘子梗，用冷水冲，切成小块；生菜和小葱洗净，切成条状备用。

脱下4.鸡，让它冷却。把肉拿出来，撕成细丝。老母鸡汤用纯棉布过滤备用。

5.将鸡胸肉、黑木耳、金针菇、香菇、平菇、桔杆、小葱、生菜放入器皿中，加入专用调味原料搅拌入味，再加入木薯淀粉和生鸡蛋搅拌。

6.把老母鸡汤放入锅中煮开，加入盐和白胡椒粉调味，然后把搅拌好的鸡胸肉放进去煮开，再改小火炖3分钟左右，并倒入香油。

生活中清炖鸡的做法

食物：提前准备一只年轻的老母鸡，用平菇、银杏果、香肠、毛笋各50克，配以适量鸡精、盐、花椒面、米酒、葱、姜。

模式和过程1。鸡的脱毛和内脏，清洗。将平菇洗净，切片；切香肠，切姜，切洋葱。剥下银杏的死皮和内衣。

2.砂锅内倒入清水，放入鸡肉，大火烤熟，滤出泡沫，然后放入葱、姜、毛笋、平菇、银杏果、香肠，用文火炖3-4小时。鸡肉煮熟后，挑出洋葱和生姜，加入盐、米酒、鸡精和辣椒面等调味料。

春笋清炖鸡的做法

提前准备好公鸡300克、菜心100克、洋葱片、姜片、盐、鸡精、白糖、米酒、白胡椒粉、胡椒粉、汤。

方式流程1.

从背后切开公鸡，取出内脏并清洗干净；清洗菜心。

2.砂锅加入汤、姜蒜片、花椒、公鸡，慢慢烤熟，待鸡肉软烂时，挑出葱、姜、花椒，放入菜心略煮，再加入盐、鸡精、白糖、米酒、白胡椒粉调味。