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牡蛎可以说是海滩上最受欢迎的海鲜产品之一，也是一种美味的海鲜产品。然而，制作牡蛎前的清洗过程非常复杂。因为牡蛎长期生活在岩石上，所以里面有很多细沙。如果清洗不彻底，很容易让人吃出细沙感。如果你喜欢吃牡蛎，你应该学习和训练一些牡蛎的不同做法，每天都以一种奇特的方式吃它们。

海蛎子的粉丝的做法实例教程

海蛎子煎蛋

在1、,煎鸡蛋时，需要提前准备250克新鲜牡蛎和三个生鸡蛋。此外，还要提前准备好适量的盐和葱段、米酒和植物油，以及少量的干辣椒面。

2、把准备好的新鲜牡蛎用冷水清洗干净，把里面的软肉脱下来，然后放入小麦粉水中，轻轻用力的洗，再用冷水洗几遍，去掉里面的细沙。炒锅中放入适量植物油，加热，将洗净的牡蛎放入油中翻炒，加入少量米酒去腥。

3、把准备好的生鸡蛋敲碎，倒入碗中，加入盐和洋葱，然后把炒好的牡蛎放进去，再放少量辣椒面做成蛋液。炒锅里放入适量的植物油，加热，将调好的蛋液铺在锅里煎至生鸡蛋凝结翻面，然后取下立即放在盘子里。

海蛎子香菇豆腐汤

1、蚝和豆腐搭配平菇，特别好煮汤，不自信。制作时要提前准备好，包括新鲜牡蛎300克，平菇4-5个，豆腐150克，此外还要准备适量的姜片、大葱、一斤花雕酒或盐，以及少量的色拉油。

2、把准备好的牡蛎和平菇清洗干净，去掉牡蛎肉，将平菇切成小块，生姜切成片，豆腐切成小块。炒锅加一些油，放入姜蒜，炒出香味，炒平菇，然后放入牡蛎肉和切好的豆腐，再加入一定量的冷水一起煮出汤汁，再加入少量的盐和色拉油使其鲜嫩。