麻球是一种油炸面食，是沪苏浙皖一带的一种经典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有些会有麻茸、豆沙等馅料，有些没有。麻球在广东及港澳地区是常见的贺年食品。外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，经常淋上芝麻，十分好吃。

一、授课品类

紫薯麻球、薯心小麻球、香脆麻球等等...

二、授课内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用麻球的核心材料、灵魂;

3、学习麻球的各种辅料、配料的制作;

4、学习麻球的选材、面条的处理方法。

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

三、学习方式

按照麻球标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

四、课程优势

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。麻球就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家麻球店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

五、适合人群

有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。

六、建议搭配

灌汤包、二代无矾油条、杂粮油条、香卤豆腐脑、水煎包、驴杂汤、水饺、上海生煎包、谷和豆浆、鸡蛋汤、千里香馄饨、逍遥镇胡辣汤、单县羊汤、肉素火烧、红油鸡蛋灌饼、普通煎饼果子、山东杂粮煎饼、夹馅馅饼、烧饼夹肉、营养粥等早餐系列学习。