文章指南

皮皮虾是人们最喜欢的海鲜。最近总有人买黄披披披虾。买了就活得潇洒开朗。但是买了煮了之后，就开始变绿了。到了夏天，这种情况会更加令人担忧。服用会对人体有害吗？根据专家的建议，发黄可能与Phi Phi虾米的活水有关，所以购买时最好不要带Phi Phi虾米。

酸浆的变色也可能与以下情况有关。

第一，

的一些Phi Phi虾煮熟后呈现淡绿色，因为Phi Phi虾以浮游动物和藻类为食，食用藻类后没有完全消化吸收。这种皮皮虾对身体无害，不影响食用。大多数皮皮虾煮熟后呈浅紫色。

第二，

商人把化学物质放在皮皮虾的容器里，然后给它们充氧，这将使皮皮虾活跃起来。

在

第三，

,这种酸浆也有可能受到了环境的污染，翠绿的颜色表明它含有大量的铜。

第四，

也可能会出现意外情况，比如在运输途中生病。专业人士表示，变色的实际原因只能根据检查了解，但在原因未明确了解之前，建议群众不要服用。

那应当如何选皮皮虾？

怎么才能简易地

剥煮熟了的皮皮虾？

成千上万的人摘了好的皮皮虾，做了好的皮皮虾，但他们最终不得不面对可怕的客观事实。因为皮皮虾的壳有点硬，有点刺，真的很难下手。希望很多剥皮皮虾的方法可以帮到你。

第一种：按序剥

与传统方法相比，这种方法也很简单。提起一只皮皮虾，先把虾脑掰下来，从胸段开始往下剥。这种方法很费力。如果你是一个经常吃Phi Phi虾仁的技术工人，那是可以的。如果你不熟练，很容易把虾一起剥下来。

第二种：依靠剪子

用剪刀沿着皮皮虾背部和腹部一侧的交界处一路剪，再剪另一侧，然后轻轻揭开，一个细节的皮皮虾肉就会出现在你眼前。

第三种：依靠木筷

先把尾端最外面的两只脚拧下来，然后轻轻地把尾端向上折，再拧下来，小尾巴上的肉就出来了。然后，用木筷子从尾端将虾头贴住停止外围，右手折壳，左手按木筷子，双手反方向推，使背部的壳全部撕开。