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青豆是相对去油的蔬菜和水果。因此，在制作青豆时，人们通常必须加入大量的植物油，这样青豆的味道就会越来越浓。说到最受欢迎的青豆菜肴，有鱼香茄子，除此之外还有肉末茄子。肉末茄子的方法也很简单，大家可以学习和训练肉末茄子的方法，以便做好准备。

肉末茄子的做法

提前准备食物：

主要材料：

青豆和肉末

辅材：

大葱、大蒜、西红柿、油小麦蔬菜

调料：

辣椒面，盐和油

流程：

1、先洗了四季豆、大蒜和大葱，然后保存起来；

2、拿起四季豆，把它们切成小块，切碎大葱和大蒜；

3、切下番茄皮，把它做成花朵的形状，以备保留；

4、锅里烧的是电，烧完油放入切好的蒜，油里迸出香气；

5、

将肉沫放入锅中，翻炒均匀；

6、

放了辣椒面和两片小番茄；

7、把准备好的青豆倒入锅中，翻炒至青豆变脆腐烂；

在8,、,加入适量盐炒均匀，然后撒上洋葱和番茄花装饰。

一个详细的肉末茄子就是这样做的。在炒茄子的整个过程中，一定要把握好成熟度，不能操之过急，不能操之过急，不能操之过急，这样炒出来的青豆口感最好。此外，加入两片小番茄，避免青豆变黑，保持特色菜的颜色。