文章指南

每个人都可以根据自己的口味偏好选择不同的绿豆，而且作为一种原花青素含量较高的食物，对人体有抗衰老作用，所以每个人都可以适度多吃绿豆。在众多的青豆制作方式中，烙青豆也是出类拔萃的，已经成为比较流行的做法。那么炒青豆是什么做法呢？

蒜香茄盒

原材料：

青豆、生猪肉、油、盐、葱、姜、蒜、香油、鲜酱油、生鸡蛋、玉米粉、黑胡椒、米酒、味精等

流程：

1准备猪肉末和青豆

2洋葱、姜沫、蒜泥

在3肉沫中放入盐2克、洋葱5克、姜沫5克、黑胡椒1克、玉米粉3克、味精1克

4兑少量水，顺时针搅拌均匀备用

5青豆被切成两片，涂上少量木薯淀粉

6夹心饺子

7有所保留

8勾兑汁：在碗中加入15克芝麻油、2克酱油、2克米酒和50克冷水，搅拌备用

9,鸡蛋和玉米粉

10首先把薄薄的西红柿盒子卷进蛋液中

11覆盖着木薯淀粉

将12放入滚油中，用中文油炸，捞出两面金黄

在13锅中放入适量的基础油，用中火炒蒜泥

14在过程8中倒入调味汁

果汁煮沸后，15转而用文火慢慢地把它倒入粉末中，然后用锅勺不断地搅拌

16勾去稀释砂浆的稠度恰到好处

然后，17把果汁倒在西红柿盒子上，撒上一些洋葱片来装饰它！