文章指南

炖鸡腿太松，补气补血，还有多种维生素，可以保证我们平时需要的鸡翅是合理的保健食品。但是我们并没有严格关注它的好处，很多人只是随便认识一下，并不能真正感受到鸡翅真正有效的营养地位。所以要对鸡翅有一定的把握，这样我们的饮食才能身心更健康。那么，怎么炖鸡腿才好吃呢？

一、鸡腿炖汤

原材料：

鸡翅、洋葱、生姜、米酒、大枣、枸杞和盐。

作法：

1、切了鸡翅，但是不切的话鸡翅更结实。然后用冷水煮去泡沫。

2、清洗了鸡翅，把它们放入锅中，加入一些冷水，并加入生姜和洋葱。

3、汤煮开后，加入米酒，然后放入红枣、莲子、党参的汤底中。

4、的火煮沸后，可以慢炖1-2小时，通常是30分钟。

最后，5、

可以享受用盐调味的热腾腾的炖鸡。

二、炖鸡腿的营养成分

炖鸡腿很滋补很健康，可以提高人体免疫力。鸡翅中的关键营养素是蛋白质、维生素和矿物质。每100克鸡胸肉含蛋白质25.1克，是优质蛋白质。因为是动物蛋白，更容易被身体消化吸收。鸡胸肉的营养成分比较高。俗话说“每91只鸡明年就健康了”，喜欢炖鸡腿的人冬天可能会多吃点，很有营养，也很健康，能合理抵御严寒，提高人体免疫力。

含有维B12

鸡胸肉含有丰富多彩的维生素b212。B12可以保持中枢神经系统健康，消除焦虑。

蛋白质含量丰富多彩

每100克鸡胸肉中蛋白质含量为25.1克，中翅扣骨后每只鸡净重约100克。吃一只鸡翅可以增加25.1克蛋白质，挺值得的。

此外，鸡翅还含有人体脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素D、B1、B2、C、E和维生素b3等。对于平时需要食物补充的人来说，多吃鸡翅或鸡胸肉是非常好的，尤其是生完孩子后或生理期，他们需要吃一些鸡翅来滋养和保存人体。不过吃了鸡翅之后，记得要加强运动，消化吸收，防止营养过剩导致肥胖，保持身体健康。