学黄焖鸡米饭技术，我们以实践为主，理论为辅，学习期间免费住宿。由师傅做、学员看。师傅边做边讲，学员边看边作。不明白就问师傅。然后学员做，师傅看。做的不正确师傅就指出，并从头演示。确保每个环节都抓得牢牢实实，直到学员学会为止。

铁板炒粉培训内容

　　1.鸡蛋炒米粉、肉丝炒米粉、虾仁炒米粉、三丝炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉;

　　2. 鸡蛋炒米饭、肉丝炒米饭、虾仁炒米饭、三丝炒米饭、牛肉炒米饭、鸡肉炒米饭;

　　3. 鸡蛋炒河粉、肉丝炒河粉、虾仁炒河粉、三丝炒河粉、牛肉炒河粉、鸡肉炒河粉;

　　4. 鸡蛋炒面、肉丝炒面、虾仁炒面、三丝炒面、牛肉炒面、鸡肉炒面;

培训过程理论学习

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

　　1、炒饭炒粉炒面的系统讲述;

　　2、炒饭炒粉炒面原料的选购;

　　3、炒饭炒粉炒面食材的预加工;

　　4、炒饭炒粉炒面加工的基本标准;

　　5、炒饭炒粉炒面加工的工艺步骤;

　　6、炒饭炒粉炒面经营定价原则;

　　7、培训调味品及原料的货源渠道;

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　学铁板炒粉技术，我们以实践为主，理论为辅，学习期间免费住宿。由师傅做、学员看。师傅边做边讲，学员边看边作。不明白就问师傅。然后学员做，师傅看。做的不正确师傅就指出，并从头演示。确保每个环节都抓得牢牢实实，直到学员学会为止。