文章指南

芒果牛奶布丁是常见的甜品，制作芒果牛奶布丁的关键食品是芒果牛奶，吃起来酸甜可口，有很好的促进消化的作用。我们知道芒果含有非常高的vc含量，可以降低胆固醇，补充人体的维生素C，在预防心血管疾病方面可以充分发挥一定的实际作用。芒果布丁也很简单。

芒果布丁的做法简易

原料：芒果、牛奶、胶粉、作法1。芒果果肉切片250克左右，用搅拌机打成糊状。2.芒果浆加150克牛奶制成芒果液，然后筛粉，这样牛奶布丁就很嫩了。3.将150克牛奶放入锅中，加入10克胶粉，逐渐混合，然后放在火上，逐渐上下加热至50度，然后关火，逐渐混合，直到所有胶粉融化。4.将带胶粉的牛奶逐渐倒入芒果液中，搅拌均匀。5.将牛奶布丁液倒入水杯，将水杯轻轻敲在桌子上，抖出气泡，用木签戳破大气泡，用厨房纸轻轻擦去气泡。用保鲜袋盖好，然后放入放电冰箱中冷冻三个小时以上。我做了四个杯子。

作法二

主料：芒果、牛奶、白糖、鲜奶油。辅料：吉利定粉1。芒果沿着坚果切成两片，然后切成小三角形。当顶部剥落时，很容易去除果肉；2.准备好所有的原材料以便预定；3.将绝大部分的芒果肉混合粉碎，剩下的铁架块备用；

4.用文火将加白糖的牛奶加热至80，加入白糖，搅拌均匀；5.将明胶粉末倒入其中，混合使其熔化；6.熄火后，放入大容器中摊开，加入鲜奶油搅拌均匀；7.将芒果泥倒入其中，搅拌均匀；8.将所有化合物过筛成粉末；9.倒入准备好的容器中；10.在冰箱里冷冻一个小时，然后将芒果肉切成小块，放在上面。