文章指南

晚餐对每个人来说都是必须的，对我们每个人来说也非常重要。然而，在正常情况下，许多人吃饭的方式是不正确的。有些人平时工作比较忙，吃饭的时候一般喜欢吃太多，这样比较安全。还有人喜欢饭后吃宵夜。其实这种吃法都是不合理的。晚餐吃得太晚或吃得太多都不好。

晚餐吃什么比较好？

对于晚上，很多人会选择不吃饭，其实那是不对的，但是我们可以早一点吃晚饭，而且睡觉时间应该在晚饭前3到4个小时，以免影响睡眠质量。

晚饭是要吃的，但是规定的标准比较少。晚餐是在一天的热值。如果按10分制，早餐4分，午餐4分，晚餐2分。只有这样才能对人体有益。第三个词是光。一是少油，二是低盐。在中国，强烈建议学好营养，人们每天吃25到30克的残油。如果超过，可能导致高血脂。但是从全国来看，我们每个人吃40克剩余油，而北京是50克。因此，我们吃了很多高脂血症、超负荷和肥胖。

每人盐的摄入量不能超过6克。否则很容易得高血压，但是从全国来看，人均食盐消耗量已经达到了12克，所以高血压的患病率也达到了10%。因此，注意晚餐：早、少、淡。

晚餐选的粥

晚餐吃什么比较好？晚餐最好吃粥，因为粥是世界上第一补药。喝汤有助于消化，延年益寿，美容养颜。根据不同的季节，我们喝不同的饮料。就像夏天可以喝小米粥一样，有解毒、解暑、美容养颜的功效。冬天可以喝红豆黑米粥，有健脾养胃、美容养颜的功效。中老年人可以喝山药粥，山药具有补肾壮阳、强身健体的功效。如果睡不好，可以喝枣粥。如果你想睡得好，就在粥里加点枣。想避免失眠，煮粥加白莲花。

晚餐禁忌

禁止吃太多晚餐：晚餐早点吃，少患结石

晚餐早吃是医生和专家强烈推荐的保健策略。相关研究表明，晚餐早吃可以大大降低尿石症的患病率。

钙排泄高峰期往往在进食后4-5小时。如果晚餐太晚，当钙排泄高峰期到来时，人已经入睡，尿液储存在尿道、膀胱灯、尿道口等处。并且不能立即排出体外，这导致尿液中的钙不断增加，非常容易积累并产生小晶体。从长远来看，它会慢慢膨胀并产生石头。所以，晚上6点吃午饭比较合适。

第二条禁止晚餐吃太多肉：素食晚餐是抗癌的

晚餐一定要吃素，以含碳水化合物的成分为主导，蛋白质和人体脂肪越低越好。

但是在现实生活中，因为大多数人都有足够的时间提前准备晚餐，吃丰富多彩的饭菜，这对他们的身心健康都没有好处。根据科学研究报告，晚餐吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食物，会增加尿液中的钙含量。一方面会减少身体的钙储存，引起儿童佝偻病，青少年近视，其他年份骨质疏松；另一方面，尿液中钙浓度越高，越容易患尿石症。此外，如果身体消化吸收不了，过多的蛋白质会留在肠胃里，导致发霉，产生氨、氯化氢等有毒物质，刺激肠腔，引发癌症。

如果人体摄入过多的脂肪，会升高血糖。科学研究资料显示，经常在晚餐吃肉的人血糖比素食者高2-3倍。碳水化合物在人体内可以转化为大量的血清素，充分发挥安神助眠的作用，对失眠患者尤其有益。

晚餐吃太多的三个禁令：少吃晚餐，睡个好觉

比起早餐和中餐厅，晚上少吃点没有其他活动，还是吃到很晚比较好。晚餐吃多了会引起胆固醇升高，刺激肝脏产生大量低密度和极低密度的蛋白质，引起动脉硬化；长期晚餐过饱，刺激甘精胰岛素代谢，通常会导致甘精胰岛素体细胞提前衰退，进而滋生糖尿病的祸害。

此外，过多的晚餐会使胃膨胀，从而导致对周围人体器官的压迫。对焦虑的总结人的胃、肠、肝、胆、胰等器官在饭后的焦虑会将信息传递到人的大脑，引起人的大脑活动并扩散到大脑皮层的其他部位，引起失眠。