文章指南

乌骨鸡是一种常见的鸡种，它最显著的功能就是有很好的补血补气的作用。对于女性来说，适量吃一些乌骨鸡可以达到很好的保健效果。乌骨鸡通常可以与山药和平菇一起制作，这样会有更好的补血益气的效果。此外，还可以和川芎、黄芩等一些中草药一起煮汤，保健效果都很好。

补血补气养胎山药乌鸡汤

一只

原材料

乌骨鸡，一根山药，五根香肠，一把平菇，一把枸杞，八个大枣，两个八角粒，每个洋葱，四片生姜，适量盐。1.将乌骨鸡的爪尖和尾巴切掉，表面和内室冲洗干净，放入冷水锅中煮沸，捞出。2.再准备一个石锅，沥干至石锅一半量，煮至热。将烤好的乌骨鸡、香肠、泡好的平菇、枸杞、大枣、八角、葱、姜放在一起。大火烧开后，小火炖大约一个半小时。3.将洗净去皮的山药切成块，放入锅中炖半小时至软烂，加入适量盐调味。小贴士1。乌骨鸡要提前焯一下，去除血沫，让汤更清。如果不方便，放在石锅里，马上用冷水炖。煮的时候也可以用勺子把血沫去掉，但是水流量要稍微加大。2.老母鸡汤一定要事先加入一定量的水，中途排出味道会受到很大影响。3.它解决了山药的瘙痒，把醋倒在手上摩擦一会儿，然后洗掉，就可以大大解决这个问题。

黄芩乌鸡汤

主要原料：乌骨鸡600克，辅料：黄芩10克，胡萝卜30克，调味品：小葱10克，生姜10克，盐5克，白胡椒粉2克。1.宰杀乌骨鸡，去除内脏，清理干净；2.黄芩切片；3.胡萝卜洗净，切成块；生姜、大蒜切片备用；4.乌骨鸡用开水煮，沥干恐怖很油腻；5.将乌骨鸡放入大汤碗中，加入黄芩和胡萝卜；6.将盐和白胡椒溶解在自来水中；7.去掉椒盐倒在黄芩和乌骨鸡上，然后蒸半小时。

小技巧

健康提示：

市。益气、益气固汗、祛湿、解毒。2.用于脾肺两虚，神疲乏力，视频声音低。3.对于我们这边来说，女性生完孩子，重大疾病之后，身体素质的修复是非常有利的。4.民间习俗常用此家常菜治疗月经不调、经期疼痛、白带异味、气血两虚、气虚无力等各种女性疾病。食材：黄芩：黄芩、白鲜皮、白藜芦、五灵脂、防风。