文章指南

丝袜高跟鞋炒莲藕片的做法一直都是人所共知的。在中国沿海地区，许多人喜欢这样吃。在丝袜高跟鞋炒莲藕片的情况下，鸭胗一定要切薄一点。因为薄鸭胗非常容易煮熟，口感更好，口感酥脆，所以我们可以根据鸭胗的外观把猪瘦肉切成小块肉，然后是丝袜。

丝袜高跟鞋怎么炒藕

1.腌制丝袜和高跟鞋：米酒、盐、白胡椒粉和玉米粉，用筷子搅拌，腌制5分钟。

2.将莲藕垂直切成丝，用冷水浸泡，去除表面的木薯淀粉。

3.鸡腿菇也被切成同等大小的丝

4.把胡椒切成丝

5.将油放入火锅中冷却，倒入丝袜和高跟鞋中，翻炒褪色，然后备用。

6.将辣椒丝加入基础油中，翻炒一会儿。

7.拿起莲藕丝，倒入锅中，再次翻炒。

8.莲藕褪色后，加入鸡腿香菇丝。

9.穿上长袜和高跟鞋

10.加入盐、少量糖、适量香油，炒匀，即可起锅放盘。

1/7先将莲藕洗净去皮，切成块，再洗净，浸泡10分钟，捞出放入盘中。

2/7拍在锅上，把锅里的水擦干，倒入少量的植物油，一定不能多。

3/7将洋葱、丝袜、高跟鞋倒入锅中1分钟以上，继续翻炒。

4/7然后倒入少量酱油，进行上色，再倒入油耗增强风味，翻炒。

5/7继续翻炒，注意观察丝袜和高跟鞋的变化，直到丝袜和高跟鞋变得更黑更红，将莲藕倒入锅中。

6/7这个时候炒菜的节奏要快一点，注意检查锅看起来是否干了。如果稍干，倒一定量的温水。

7/7直到水基本没了，放一定量的盐，盐的量要适中，不要太多，1分钟就可以上下拿锅。