湖南卤粉的精华在于卤水，须将猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时，往往把握不住各种原料的比例，使得卤水的滋味大打折扣。湖南卤粉并没有统一的配料秘方，不同的湖南卤粉店做出的卤粉味道也各有千秋。

　　学校优势

　　1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习、包教包会。

　　2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

　　3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。

　　4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

　　5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习、随到随学，节假日不休息。

　　6、学习后，再学习其他品类均享受20%优惠。

培训支持

　　1、选址支持：总部有专业的市场规划团队帮助进行选址考察。

　　2、装修支持：总部统一提供设计图纸，最终验收装修成果。

　　3、培训支持：总部的培训是根据培训商实际情况制定课程的，确保培训商能通过培训学到东西。

　　4、推广支持：多渠道贯通，一网打尽，市场调研、活动策划、市场拓展。

　　5、营运支持：免费提供各类实战运营操作模式，并全程跟踪运用。

　　6、宣传支持：总部为培训商定制宣传推广策略以及活动策划。

　　7、项目支持：项目已有知名度，可以凭借市场影响力吸引客源。

　培训过程

　　1. 实操课：湖南卤粉的原材料识别与采购。

　　2. 实操课：湖南卤粉的高汤配方和熬制方法。

　　3. 实操课：湖南卤粉的各种码子或者哨子(就是加在面上面的肉类)选材和制作过

　　4. 实操课：湖南卤粉的搭配技巧和保鲜方法。

　　5. 实操课：湖南卤粉的开胃小菜的制作方法。

　　6. 理论课：各种特色汤面的制作过程详细讲解。

　　培训详情

　　学习时间：自由安排时间、没有时间规定，直到学会为止

　　学习方式：师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作

　　原料设备：在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具

　　售后服务：学会为止 包教包会

　　适合人群：餐饮加盟 自有店铺 餐饮创业 自主创业 大学生

　　深圳煌旗面食专家拥有100多种面食品种，拥有200多种特色名小吃品牌项目，分别：风味小吃培训、面点食品培训、烧烤小吃培训、烘焙食品培训、油炸小吃培训、面条品类培训及品牌店加盟业务。深圳煌旗团队只做各类技术专家，我们用真心和诚信服务每一位创业者，让每一位学员都学有所得，学有所成。