养生鸳鸯锅火锅培训简介：用乌鸡汤、香米制成粥汤，米香浓郁、粘稠柔滑。用粥米汤涮食的原料滑嫩鲜香，营养成分也不会大量流失，又能补血益气、滋阴安神，促进体态健美、防止衰老。粥火锅更能体现涮料的本味，而这些特点恰恰和人们追求健康、本味的饮食观念相符。用乌鸡吊制的浓香鸡汤再佐以玫瑰花(理气解郁、和血散瘀、美肤养颜)制成的锅底香味淡雅、口感清爽，也倍受好评。

【培训内容】

　　1.讲述养生鸳鸯火锅的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.养生鸳鸯火锅的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的养生鸳鸯火锅的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解养生鸳鸯火锅的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

【培训学习优势】

　　1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学

　　2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止

　　3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。

【开店指导】

　　◆整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

　　◆根据当地消费水平设定产品销售价格。

　　◆出厂价提供原材料、工具、设备。

　　◆免费培训开店经营，免费指导学员开分店。

　　◆可申请专业老师上门带店开业指导。