在琳琅满目的街头小吃中，容易被大众接受，而且能让人念念不忘的美食肯定是东北烤冷面。东北烤冷面，也叫“钢丝面”，它起源于东北，已经走向了全国各地平常人家的餐桌前，代表东北的街头风味。东北烤冷面是人们每天的必备早点，扎根于民间，却别有一番情致在其中。东北烤冷面的制作如下：用冷面皮在铁板上烙至起气泡，打上鸡蛋，铺上烤肠、洋葱、生菜，切成小块即可。

　　

【东北烤冷面培训品类】

　　正宗东北烤冷面

　　

【东北烤冷面培训要点】

　　1、烤冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存;

　　2、烤冷面制作方法和流程;

　　3、实践学习烤冷面制作工艺及流程;

　　4、反复练习油温控制，炸制技术;

　　5、烤冷面制作时间及注意事项;

　　6、烤冷面装盘及保存方法。

　　

【主要特点】

：香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。烤冷面有着小麦面本来带的荤香，再摊上鲜美的鸡蛋，卷了香脆的香肠，外加气味强烈的作料：香菜、洋葱、甜辣酱、醋，制作过程中刺鼻的香气就已随风远扬，使人为之垂涎三尺。

　　

【服务信息】

专业老师，专职客服，一对一跟踪服务，直到顺利开店。

　

　【东北烤冷面学习时间】

约2-3天左右，包教会，时间不限。

　

　【东北烤冷面学习方式】

　　1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。

　　2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。

　　3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。

　

　【培训保障】

　　1、签订培训合同，包教包会

　　2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

　　3、保证核心技术配方无保留传授技术;

　　4、保证学习中途不增加任何杂费;

　　5、保证学员能够完全掌握核心技术;

　　6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

　　7、煌旗小吃培训承诺，学不会，绝不收取任何费用;

　　想学东北烤冷面技术学员学习技术之前可以通过品尝做好考察，在起初就能做到心中有数，学技术有保障。东北烤冷面培训没时间材料限制：因为个人时间安排不一样，基础不同，我们不会限制学习时间，材料无限供应。不管您之前是否有经验、只要您来到

中山煌旗小吃培训中心

学习、我们就保证您学会为止。在我们这里学习我们郑重保证您绝对能在短时间之内掌握所有核心技术，并且可以根据您喜欢的口味我们让专业的师傅给您指导。