文章指南

我国喝汤的传统习惯是早餐、晚餐、午餐都可以喝汤，尤其是早上，适量喝一些粥有很好的暖胃作用，很容易被胃肠道消化吸收。在日常生活中，很多凝物的营养成分很好，口感也很好，比如鲜虾青菜粥和蔬果扇贝粥，不仅好吃，而且营养成分更高。

什么粥最有营养成分又美味

一 新鲜虾青菜粥

生产鲜虾和绿色蔬菜粥的原料是100克疫苗米、3种蔬菜和18种鲜虾，配以适量的盐、少量的黑胡椒和少量的油

1将鲜虾去壳，去除虾肠和虾线，清洗蔬菜2淘米，将米和水按1: 10的比例放入石锅中，大火煮沸，然后转文火。在煮粥的整个过程中，要不断搅拌3小米粥，使其粘稠适中，4放入清洗干净的蔬菜5放入新鲜的虾，加入盐和黑胡椒，搅拌两次即可熄灭6蔬菜和新鲜的虾。我放多了。

二 蔬菜水果扇贝柱粥

大米100克，扇贝150克，胡萝卜1根，糯米1根，香菇50克，西蓝花80克，生姜少许，盐少许，米酒少许

1将大米洗净，将大米和水放入沸水锅中，用少量油煮沸，转文火。2煮粥时，将香菇洗净，切片，玉米切玉米，胡萝卜去皮切粒，扇贝柱与少量米酒混合，煮粥，煮15分钟。当大米盛开时，放入平菇3，然后玉米4，胡萝卜颗粒5和扇贝柱。记得在烹饪时放入姜片并搅拌。

三 紫菜蛋花汤

制作紫菜蛋花汤的原料是150克疫苗米、2个皮蛋、200克瘦肉、2克玉米粉、少量姜片、5克盐、少量黑胡椒粉和少量洋葱颗粒

1米预先泡好，放入沸水锅中，文火煮，煮1小时。煮粥的全过程，皮蛋切片，瘦肉用盐、黑胡椒、油、木薯淀粉腌制，粥边解菜边拌，做稠。3加入皮蛋。4放几片姜片。5加入腌制的瘦肉片，用火煮沸。最后加入盐、黑胡椒和洋葱，关火。