一种快速淹没咸蛋的方法

作者:李晨
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当人们在科学研究中吃更多的鸡蛋时,他们会找到许多方法。有时候人们觉得生鸡蛋可以腌制。咸蛋也是我们日常生活中可以经常吃的一种鸡蛋,非常适合当早餐。只有大家都要根据实际情况注意腌制鸡蛋,那么有什么方法可以快速泛滥咸蛋呢?

快速淹咸鸡蛋的方法

原料:生鸡蛋、纯粮食酒(上下42度)、精盐各适。

提前准备:生鸡蛋清洗干净后沥干水分,将纯粮和酒倒入碗中,将精盐倒入更深的盘中。

练习流程:

1.取一个生鸡蛋,用纯粮、纯酒滚一滚,然后捞出来,用精盐滚一滚,再放在干净的包装袋里,这样一个接一个地把生鸡蛋全部吃完。

2.包装袋扎好后,如果保证包装袋完好无损,可以随便找个地方放上去。

快速淹咸鸡蛋的方法

3.7天之后,取一个生鸡蛋煮开。品尝盐度是否合适。如果感觉轻一点,再系好袋子,一两天后放进去。天气热,7天就完全够了。

快速淹咸鸡蛋的方法

生鸡蛋咸度适中后,将生鸡蛋全部取出,放在太阳下晒一下午。生鸡蛋上的精盐擦掉后,放入包装袋中冷冻保存。

小贴士:将生鸡蛋在阳光下暴晒一个下午是保证鸡蛋油性的关键因素。

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本文分类: 美食

本文标题: 一种快速淹没咸蛋的方法

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