酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

酸辣粉培训内容：

　　1.讲述的酸辣粉发展史及基础理论知识。

　　2.酸辣粉的技术与技巧。

　　3 酸辣粉的做法与技巧并进行实操

　　4.各种酸辣粉的制作。

　　5.酸辣粉的技巧与方法。

　　6.所需工具与设备的采购途径和要求。

后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

新食纪酸辣粉郑重承诺

　　1、先试吃后报名(味道好不好,尝了就知道)

　　2、包学会(我们承诺学会为止,没有期限)

　　3、全实践操作,配方、技术全部都教。

　　4、材料、设备、开店方面，如果遇到任何问题，我们会及时提供帮助。