文章指南

牡蛎是一种非常常见的海产品。现在大家都知道多吃有营养的食材，这样才能促进自己的体质越来越好。牡蛎是一个不错的选择，这种食物的烹饪方式多种多样，可以和其他食物一起烹饪，比如蒜扇炒扇贝。这种食物味道非常非常好。

1.首先加一把牙刷来清洁牡蛎的外壳。

2.用水果刀放进去，掰开，把肉留在半边，然后用水果刀沿着壳壁把贝类去掉。

3.贝类肉背面的灰黑色物质是内脏，应该去除。裙子底部有一层像睫毛一样的淡黄色物质是腮，应该去掉。

6.取一个装有冰块的海碗，加入一些盐，将贝类放入其中浸泡两三分钟，然后用筷子慢慢将贝类混合，使贝类中的细沙沉入瓷碗中，然后用冷水清洗贝类。

7.取一把龙口粉丝，用热的少许水软化，然后控干。

8.在清洗干净的扇贝肉上撒上少量的盐、纯粮食酒和黑胡椒粉，搅拌后加入一些木薯淀粉，腌制备用。

9.开锅翻炒蒜末。

10.将半个炒好的蒜末放入碗中，然后倒入少量海鲜酱油，将其变成酱汁。

11.把粉丝切成片，放在牡蛎下面。将剩下的一半蒜末均匀地放入锅中，放在每个扇贝肉上，加入姜片。

12.锅里放冷水烧开，然后放入牡蛎中蒸五分钟，然后开始炒锅。

13.取出蒸好的牡蛎上的姜片，用勺子趁热将酱汁倒在每个牡蛎上，撒上洋葱。

14.把干净的煮锅烧开，放一茶匙植物油进去烧成烟，然后把油均匀地倒在每个牡蛎上，然后就可以吱呀一声开始吃了！

原料：鲷鱼、大蒜、泡粉丝、青椒、小葱、乐葵食盒。

调味品：盐、明治酱油、味精、绍兴酒。

练习：

1.牡蛎洗净沥干水分，倒入少量绍兴酒腌制。大蒜切成蒜泥，青椒切成硬粒。

2.锅里做油放入蒜泥爆锅散发香气。

3.加入青红和甜椒炒出香味，倒入美味的酱油、少量盐和味精调味。

4.把很好的大蒜和青椒粒放在海鲷上，放在乐葵食盒里。

5.将粉丝码在牡蛎上，然后加入蒜末和青椒。

6.盖上美味的食物。

7.放入电烤箱，提前5-8分钟左右220火加热。

8.打开食品盒，让它稍微冷却，然后你可以启动锅，把它放在盘子里。