文章指南

大家要知道，每个人的体质在手术后都会变得越来越弱，所以对营养物质的摄入要求需要更高，需要大量更有营养的食材来保证自己的身体。恢复速度越来越快。比如营养丰富的柴鱼头汤，就相对没有那么复杂。如果是为了解决鱼，可以让烹饪变得越来越容易。

制做原材料

主料：南瓜500克，猪骨(大排)400克，柴鱼50克

辅料：干枣20克

调料：盐2g，姜3g

做法

1.甜瓜去皮清洗。

2.红枣洗净去皮。

3.柴火掰成小块，炒一会儿去腥。

4.将排骨和柴火放入沸水中，加热3分钟，清洗干净。

5.将适当的冷水放在高火上6分钟，直到它滚动。学会放下柴火、排骨、大枣和生姜(拍松)片。保持小火40分钟，然后加入盐调味。

菜谱营养成分

猪骨(大排):猪骨展示了人体系统活动所必需的蛋白质食物和人体脂肪，尤其是色彩鲜艳的优质蛋白质，可以维持骨骼的身心健康；它具有滋阴润燥、补肾补血、益气的作用，适用于气血两虚、肾阴不足的人群。

红枣(干):红枣含有维生素D、C、E、P、生物素、胡萝卜素、钾、镁等矿物质，还有叶酸片、泛酸、维生素b3等。具有提高人体免疫力、预防骨质疏松和贫血、清理血管垃圾、安神等功效。中老年女性更年期骨质疏松，青少年儿童生长发育高峰期缺钙，女性贫血缺锌等。服用枣类食物有很好的食疗实用效果，对于病后气血不足的人服用枣类食物也有很好的滋补养生效果。大枣适用于慢性肝炎、肝硬化人群，还可以减少其他药物对肝脏的危害。

问题分析：柴鱼生性凶猛，繁殖率强，食量大，经常能吞下某湖或池塘里的所有其他淡水鱼。它是我国常见的食用鱼，个头大，生长快，经济价值高。鲫鱼肉含量高，骨刺少，营养丰富，高于鸡胸肉、牛羊肉。作为一种药用价值，鲫鱼具有化瘀、回春、滋补、养生、调理等功能。

建议：术后服用柴玉头汤有解毒、补血益气、促进伤口修复的功效。但此汤不能修复突出的腰椎间盘，腰椎间盘突出的关键是牵引带和手术