文章指南

豆腐是我们经常吃的一种豆类食物。豆腐的做法有很多，可以做成豆腐馅的馒头。我坚信很多人都吃过。豆腐馅的馒头味道很好。也可以加入红薯粉条，味道会更好。豆腐包子做起来也很简单。其他一些食物可以根据自己的口味添加。如果你减肥了，可以做素馅的豆腐包子。

水豆腐陷包子的做法

主料：豆腐500克调料；适当的食用盐、洋葱、生姜、酱油和调和油

1.把豆腐洗干净。

2.倒入一勺酱油和一茶匙豆瓣酱。

3.姜和洋葱切碎。

4.加入一勺油、一点盐和一茶匙水，将所有原料搅拌均匀。

5.在控制面板上再次揉搓发酵面团。

6.分成小组，醒来20分钟。

7.把醒着的面糊擀成圆形。

8.裹上豆腐馅。

9.将包好的馒头醒发十分钟，放入沸水中蒸半小时。

作法二

红薯粉条豆腐馄饨馅是以豆腐、红薯粉条、小麦粉为主要食材的晚餐，吃起来爽口，有共同的难度系数。

1.葱、姜、蒜去皮洗净，切块备用

2.豆腐洗净，放入沸水锅中煮透。拿出来控制晾干。切碎放在一边。

3.软软的红薯粉条，加少许温水，切碎备用。

4.将切好的豆腐放入锅中，加入适量的大蒜、葱花、姜沫、香油、味精、盐和酱油，搅拌均匀。5.将小麦粉与酵母混合，用温开水拌匀，揉匀，加入适量的碱，揉匀揉透，擀成圆皮，将馅料放在圆皮中间，捏紧，得馒头生胚。

6.将小笼包的生胚放入抽屉，蒸15分钟煮开，即可食用

吃豆腐有哪些好处呢

吃豆腐有很多好处。除了改善营养、促进消化、增进食欲外，对牙齿和骨骼的生长发育也很有帮助，在造血时可以改善血液中铁团的组成。

豆腐中不含胆固醇，是高血脂、高血压、高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者的最佳保健药膳。豆腐中含有丰富多彩的雌激素食物，对预防骨质疏松有很好的效果。豆腐中常含有的甾醇和豆甾醇是抵抗肿瘤细胞的成分。因此，经常吃豆腐可以预防癌症。