文章指南

因为生鸡蛋是一种常见的食物，所以有各种用生鸡蛋做成的特色菜。对于一些孩子来说，当添加辅食时，他们可以用生鸡蛋制作蛋羹。对于六七岁的孩子来说，他们的食物可能很难吃。这时，他们可以做一些鸡蛋来做馅糕，对于中老年人来说，吃煮鸡蛋也很好。生鸡蛋做的特色菜有哪些？

1. 烤冷面

食物：小麦粉250克，生鸡蛋3个，盐少量，洋葱20克，植物油适量

1用热面烤冷面，加入一勺盐，逐渐加入开水，用筷子搅拌，做成大面团，再加入一点冷水，看不到干的小麦粉，揉成软面糊。30分钟后，它将被抛光

2将三个生鸡蛋打匀，加入约一个鸡蛋量的冷水、一个蛋糕和一个鸡蛋葱，将葱切成小块，加入少许盐，打匀

3个250g小麦粉做成的面糊分为6个面制品，每个面制品75 g左右，面糊搓成条状，卷成显影片，上面抹一层植物油。贴片超窄，折叠。从一端卷，尾端在底部

把面卷铺好，用擀面杖擀成乱皮。不要卷得太厚，上下4mm厚。然后加热电烤盘

5加热后，多放点植物油，炸出来的饼就酥了。很快，泡沫就要开始出现在第一卷混沌皮肤里了。用筷子挑出大泡沫，倒入蛋液。

6等蛋液稍微成型，翻过来

7两面都可以切成橙黄色开始锅

2. 鸡蛋黄瓜吐司面包卷

食物：4片切片面包，1-2个生鸡蛋，1个丝瓜，少量牛奶，少量白糖和少量油

1打生鸡蛋，加入牛奶和白糖，搅拌均匀

2切好面包片，用擀面杖压住面包片的前后左右

将丝瓜去皮，切成与烤面包一样宽的片，然后切成薄片，3-4片烤面包。到达

4包好足够的蛋液，在锅里放少量油，用大火加热，换成慢火，放在吐司卷里

5煎至四面金黄

6排出多余的油，并固定板

3. 小香葱厚蛋烧

食物：5个蠢蛋，少量葱，少量盐和少量油

1将葱放入蛋液中，搅拌均匀

2锅内放入少量油，加入一部分蛋液炒熟。表层不干燥，刚开始滚动

3卷后，少量油炸，用无粘性的木签插入

4　 切条摆盘

4.牛奶、鸡蛋和燕麦片

食物：纯牛奶250克，生鸡蛋1个，速食燕麦片30克，葡萄干少许

1称取原料，提前准备30秒

将纯牛奶倒入牛奶罐，用中火煮沸。大约3分钟

关小火，倒入生鸡蛋，用勺子快速搅拌生鸡蛋！散开。大约30秒

将火转到中火，倒入速溶燕麦粉，经常搅拌，煮三分钟。

在煮好的粥里撒上葡萄干，简单的七分钟早餐就准备好了！喜欢甜味的锅友可以适度添加白糖